หน้าแรก ทั่วไป เฉลย สูตรทำไข่ต้ม ร้านขาหมู ไข่แดงอยู่ข้างนอกไข่ขาว

เฉลย สูตรทำไข่ต้ม ร้านขาหมู ไข่แดงอยู่ข้างนอกไข่ขาว

เห็นครั้งแรกถึงกับตกใจ พร้อมมีคำถามในใจมาอีกมากมายว่า ทำได้ไงอ่ะ!! ไข่แดงอยู่ข้างนอกเนี่ยนะ นี่ไม่ใช่ไข่ต้มธรรมดา แต่มันเป็นไข่ต้มโคตรพิศดาร เพราะมันมีไข่แดงที่พุ่งออกมาอยู่ข้างนอก ทั้งที่ปกติแล้วมันก็อยู่ข้างในใช่มั้ยล่ะ งานนี้แม่บ้านทั้งหลายรอติดขอบจออย่างตั้งหน้าตั้งตารอสูตร ไม่ผิดหวังวันนี้เราเอาสูตรมาให้ด้วย เอาสูตรมาให้แล้วถ้าใครทำไม่ได้อันนี้คงต้องโทษฝีมือกันแล้วล่ะนะ
เรื่องไข่นี้ได้มีการแชร์ผ่านทางทวิตเตอร์ ของคุณ BoyloveMusic ที่นำภาพไข่ดังกล่าวมาจากร้านข้าวขาหมู

10751658_798789886826017_1601977037_n

10569118_798789873492685_1425734771_n

ไปดูกันเลยว่ามีส่วนผสมอะไร ยังกันบ้าง

วัตถุดิบที่ต้องมีในครัว
1.ไข่เป็ดเก่า หรือถ้าใครไม่มีใครเป็ดเก่าก็เอาไข่เป็ดสดๆไปตากแดด1แดด <<ข้อนี้สำคัญมากนะจ๊ะ 2.เกลือ วิธีทำ
1.นำไข่ใส่หม้อ เติมน้ำลงไปในหม้อให้ระดับน้ำไม่ท่วมไข่เป็ดนะคะ นอกจากนั้นก็ใส่เกลือเพื่อที่จะไม่ให้เปลือกไข่แตก
2.แล้วนำไปตั้งไฟปานกลาง ห้ามคนเด็ดขาด ไม่อย่างนั้นไข่จะสุกทั้งใบ ออกมาไม่เหมือนในรูปภาพนะคะ
3.ใช้เวลา 2 นาทีครึ่ง ให้นับจากน้ำเริ่มเดือดค่ะ พอถถึงเวลาที่กำหนดแล้วให้ปิดไฟ แล้วรีบตักไข่ใส่น้ำเย็นทันที เพื่อไม่ให้ไข่นั้นสุกไปมากกว่านี้ แค่นี้แหละก็ได้ไข่ต้มน่ากินแบบในรูปแล้วล่ะคะ
หลายคนอาจจะสงสัยว่าทำไมต้องใช้ไข่เป็ดเก่าเท่านั้น เรามีคำตอบมาให้ค่ะ คือว่าไข่เป็ดเก่าเนี่ย ไข่แดงจะลอยตัวอยู่ด้านบนทำให้เมื่อต้มเฉพาะไข่ขาวสุกก็ทำให้มีไข่แดงโผล่พ้นออกมาเหมือนดั่งภาพ สวยงามแบบนี้ลองเอาไปทำดูกันนะคะ ..

ขอบคุณรูปภาพจาก : meekhao.com
เรียบเรียงเนื้อหาโดย : ii-berry

ติดตามข่าวด่วน เกาะกระแสข่าวดัง บน Facebook คลิกที่นี่!!